Svane Trading

Test: Appelsinjuice er gul vidundersaft
Står januar på øget sundhed, så drik appelsinjuice. C-vitamin hjælper under motion og er med til at forebygge sygdom
30. december 2009 09:11Af MICHAEL OHMSEN, mo@sondagsavisen.dk

C-vitamin er vigtigt for vores krop. Især i januar, der er højtid for motionsforsæt og forkølelse. Vitaminet er nemlig med til at opbygge knogler, sener og led.- Uden C-vitamin får man vanskeligere ved at fordøje sin træning, så man får skader i stedet for styrke, siger Martin Kreutzer, der er konsulent ved Institut for Human Ernæring under Københavns Universitet.
Desuden styrker C-vitamin immunforsvaret, der beskytter mod virus og bakterier.Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen, at voksne får mindst 75 mg C-vitamin om dagen.
Du kan få en femtedel af anbefalingen ved at drikke et glas af de mest vitaminholdige juicer i testen.- Juice er en måde at få vitamin på, og det, man får fra juice, er helt klart værdifuldt, siger ernæringskonsulent Martin Kreutzer.Resten kan du få ved at spise frugt og grønt, fortæller han.- Det er relativt nemt at få sine C-vitaminer. Citrusfrugter, bær og peberfrugt sprudler af C-vitamin.Søndagsavisens test viser, at der er stor forskel på, hvor meget C-vitamin forskellige appelsinjuicer indeholder.
Den økologiske juice fra Svane indeholder næsten dobbelt så meget c-vitamin som Harboes ’Pure orange juice’.Ud over den økologiske juice skiller friskpresset juice sig positivt ud.Friskpresset juice bliver presset i Danmark, hvorimod såkaldt ’ren juice’ bliver presset i oprindelseslandet umiddelbart efter plukning.Frisk juice indeholder flere smags- og næringsstoffer.Den sidste variant er juice fra koncentrat. Her fordamper producenten store dele af vandindholdet, efter at appelsinerne bliver plukket.Når koncentratet kommer til Danmark, tilsætter producenten samme mængde vand. Svane laver juice af koncentrat.- Det er simpelthen et spørgsmål om pris. Ved friskpresset juice fragter du enorme mængder vand, og det koster en jetjager i fragt - og så i disse CO2-tider, siger Thomas Knudsen, salgsdirektør for Svane.- Vi vil hellere sælge noget til en pris, vi kan stå inde for, og så måske miste lidt af næringsindholdet, siger han.
Ifølge ernæringskonsulent Martin Kreutzer forsvinder en fjerdedel af indholdet af C-vitaminet, når producenten koncentrerer juicen. Alligevel indeholder Svanes juice lidt mere C-vitamin end de friske konkurrenter, fordi økologiske appelsiner som udgangspunkt indeholder 30 procent mere C-vitamin end almindelige appelsiner.Selv om vitaminet har mange gode evner, skal du dog ikke forvente mirakler, bare fordi du drikker juice.- Hvis man tager en stor mængde C-vitamin under sygdom, kan det reducere sygeperioden. Men det er ikke en mirakeleliksir, siger Martin Kreutzer.

Økologisk juice er smagfulde produkter

Tre produkter fra Svane ApSer blevet testet og det blev til både placering i Hall of Fame og udnævnelse af Superprodukter
Svane Aps blev grundlagt i 1995 af Poul Svane og hans kone Birgit, med produkter baseret på hyldeblomst og tranebær - produceret efter gamle traditionelle opskrifter, hvor kvalitet er i højsædet. For alle Svane's Økologiske juicer og koncentrater gælder det, at råvarerne kommer fra marker/plantager, der mindst i tre vækstsæsoner har været dyrket 100% økologisk. Dvs uden brug af sprøjtemidler eller kunstgødning. I testenhar Super Avisens forbrugerfamilier smagt på Økologisk Multifrugtjuice,Økologisk Granatæblejuice og Økologisk Grøntsagsjuice. Det blev til en placering i Hall of Fame mens de to andre produkter udnævnes til Superprodukter, alle med diplomer og medaljer. Redaktionen ønsker tillykke med de smagfulde produkter. Her kommer der er kort resume af forbrugerfamiliernes indstillinger:

Test af Økologiske juicer fra Svane Trading

Økologisk Multifrugtjuice
( gennemsnit 5,38)
Forbrugerfamiliernes kommentarer: Blandingen af frugt er fantastisk. Smagen er frisk og ualmindelig god. Rigtig flot farve. Flot økologisk produkt.

Økologisk Granatæblejuice
( gennemsnit 5,13)
Forbrugerfamiliernes kommentarer: Forfriskende og lækker juice, som vi ikke tidligere har smagt. Den er ikke så sød i det, og det er tiltalende. Flot rød juice med en god og fyldig smag.

Økologisk Grøntsagsjuice
( gennemsnit 5,00)
Forbrugerfamiliernes kommentarer: Ualmindelig god grøntsagsjuice med behagelig smag af gulerødder, selleri og rødbeder. Juicen er helt tilpas saltet. En juice der vinder ved nærmere bekendtskab.

Nærmere oplysninger: www.svanetrading.dk

AF GITTE ACKERMANN