Svane Trading

Svane´s Økologiske
Hyldeblomstsaft

* Hyldeblomstkoncentrat fremstillet af
økologisk dyrkede Hyldeblomster
* Frisk og fyldig smag
* Naturligt sødet med F.O.S. udvundet af
jordskok og smagt til med Citron
* 1/2 liters koncentrat giver 2,5 l Hyldeblomst drik

Hvid Gløgg med Hyldeblomst:

3 dl. Svane´s økologisk hyldeblomstkoncentrat
1 vaniliestang
8 hele nelliker
1 lille stykke ingefaer
1 flaske tør hvidvin
evt. lidt rom
mandelsplitter
kandiseret frugt i små tern f.eks, ananas, papaya, mango og lyse rosiner.
Bland hyldeblomstkoncentraten med en flaekket vaniliestang (på langs),
neliliker og ingefaer - og lad det traekke til naeste dag.
Tilsaet hvidvin og varm gløggen op. Den må ikke koge. Smag evt. til med rom
og fordel gløggen i glas med mandelsplinter og kandiserede frugter.
God Jul !!!

Hyldeblomst Bowle

1/2 l. Svane´s Økologiske
Hyldeblomstkoncentrat.
1 l. Danskvand med citrus.
1 l. Hvidvin.
Bland det hele sammen i en stor
bowle og pynt med citroner/lime
skiver, som har været i fryseren,
inden servering.

Laks à la Hyldeblomst

Svane´s Økologiske Hyldeblomstkoncentrat.
Friske Laksefiléter.
Smør et ovnfast fad med olie eller smør og læg laksefiléterne
med skindet nedad heri. Smør laksen ind i hyldeblomstkoncentrat,
lad den evt. hvile i en time. Der efter sættes fadet i ovnen i ca. 20 min. ved 180 grader. Hæld jævnligt Hyldeblomstkoncentrat over laksen under stegningen - derved opnåes en bedre glasering.
Hertil serveres nykogt ris eller pasta.
Hyldeblomstkoncentrat er også velegnet som glasering på kød
og fjerkræ.