Svane Trading

Svane´s Økologiske
Hyldeblomstsaft
* Hyldeblomstkoncentrat fremstillet af
økologisk dyrkede Hyldeblomster
* Frisk og fyldig smag
* Naturligt sødet med F.O.S. udvundet af
jordskok og smagt til med Citron
* ½ liters koncentrat giver 2,5 l færdig drik

Hyldeblomst Bowle
½ l. Svane´s Økologiske
Hyldeblomstkoncentrat.
1 l. Danskvand med citrus.
1 l. Hvidvin.
Bland det hele sammen i en stor
bowle og pynt med citroner/lime
skiver, som har været i fryseren,
inden servering.

Hyldeblomst Sorbet
2 ½ dl. Svane´s Økologiske
Hyldeblomstkoncentrat.
2 dl. Hvidvin.
1 dl. Vand.
2 Pasteuriserede æggehvider.
Et par citronmelisse blade til pynt.
Bland hyldeblomstkoncentrat, vand og
hvidvin i en skål. Stil skålen i fryseren i
1 time, så det bliver til en halvfast masse.
Pisk æggehviderne til fast skum.
Tag skålen ud af fryseren og pisk massen
igennem. Bland de piskede æggehvider i massen.
Stil skålen i fryseren igen, denne gang i 2 timer.
Servér sorbeten i en skål
og pynt eventuelt med lidt citronmelisse blade.